두부찌개

Name: 두부찌개
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4인분
Ingredients: 840g 두부; 1대 대파; 0.5개 양파; 1개 호박; 3개 고추; 1접시 콩나물; 1팩 느타리버섯; 600ml 물; 1팩 모두의 멸치육수; 2스푼 국간장; 1스푼 새우젓; 1스푼 다진마늘; 2스푼 고추가루; 2스푼 들기름

재료: 두부, 대파, 양파, 호박, 고추 · 조리시간 30분 · 210kcal · ₩9,500

재료

840g 두부, 1대 대파, 0.5개 양파, 1개 호박, 3개 고추, 1접시 콩나물, 1팩 느타리버섯, 600ml 물, 1팩 모두의 멸치육수, 2스푼 국간장, 1스푼 새우젓, 1스푼 다진마늘, 2스푼 고추가루, 2스푼 들기름

조리법

1. 두부를 도톰하게 썰어서 준비해 주세요.
2. 대파, 양파, 호박, 고추를 썰어서 준비해 주세요.
3. 콩나물, 느타리버섯을 준비해 주세요.
4. 전골 냄비에 부재료들을 넣고 두부를 위에 올려 주세요.
5. 물 3컵(600ml)을 부어주세요.
6. 멸치분말, 국간장 2T, 새우젓 1T, 다진마늘 1T, 고추가루 2T, 들기름 2T를 넣어주세요.
7. 중불에서 10분 정도 끓여 주세요.
8. 대파와 고추를 올려 주시고 맛 보시고 간을 맞춰 주세요.

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