치즈 소세지 샌드위치
재료: 소세지, 식빵, 체다 치즈, 모짜렐라 치즈, 계란 · 조리시간 15분 · 650kcal · ₩5,500
재료
1개 소세지, 2장 식빵, 1장 체다 치즈, 30g 모짜렐라 치즈, 1개 계란, 20g 버터, 1꼬집 허브 오레가노, 1꼬집 파프리카 가루, 1꼬집 소금, 1꼬집 후추, 1큰술 식용유
조리법
1. 소세지에 칼집을 조금 내고, 식용유를 두른 팬에 뚜껑을 덮어 앞뒤로 약 3분간 노릇하게 구워줍니다.
2. 식빵의 테두리를 잘라내고, 밀대를 이용해 식빵을 얇게 밀어줍니다.
3. 식빵 위에 체다 치즈 1장을 올리고, 모짜렐라 치즈와 구운 소세지를 차례대로 올립니다.
4. 계란에 소금과 후추를 넣어 풀고, 식빵 테두리에 계란물을 묻힌 뒤 돌돌 말아줍니다.
5. 계란물과 갈아둔 빵가루를 겉면에 묻힌 후, 팬에 버터를 녹여 약불에서 노릇하고 바삭하게 굴려가며 구워줍니다.
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