오징어김밥
재료: 오징어, 고춧가루, 진간장, 참기름, 물 · 조리시간 20분 · 350kcal · 약 7천원
재료
0.5마리 오징어, 1숟가락 고춧가루, 2숟가락 진간장, 1숟가락 참기름, 2숟가락 물, 1숟가락 통깨, 3줄 쪽파, 1숟가락 식초, 1그릇 밥, 1약간 소금, 2장 김밥용 김
조리법
1. 끓는 물에 식초 한 숟가락을 넣고 오징어를 넣어 30초에서 1분 정도 데쳐요.
2. 데친 오징어는 잘게 다져 주세요. 반마리 사용했어요.
3. 쪽파 두 세 줄도 잘게 다져요.
4. 통깨 한 숟가락은 갈아놓고 볼에 오징어와 쪽파 넣고 고춧가루 한 숟가락, 진간장 두 숟가락, 참기름 한 숟가락, 물 두 숟가락, 갈아 놓은 통깨를 넣고 섞어요.
5. 밥 한 그릇에 참기름과 소금 약간을 넣어 밑간을 하고 김밥용 김에 밥을 넣어 말아요.
6. 한 입 크기로 자르고 양념장 올려 먹으면 완성이에요.
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