트리오

Name: 트리오
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 200g 스테이크용 소고기; 30g 캐비아; 20g 보따르가 (숭어알); 30g 연어알; 100g 파스타 면; 200g 밥; 20g 명란; 10ml 들기름; 5g 마늘; 10ml 참기름; 50g 간장게장

재료: 스테이크용 소고기, 캐비아, 보따르가 (숭어알), 연어알, 파스타 면 · 조리시간 15분 · 415kcal · 약 117천원

재료

200g 스테이크용 소고기, 30g 캐비아, 20g 보따르가 (숭어알), 30g 연어알, 100g 파스타 면, 200g 밥, 20g 명란, 10ml 들기름, 5g 마늘, 10ml 참기름, 50g 간장게장

조리법

1. 스테이크용 소고기에 칼집을 냅니다.
2. 오븐에 스테이크를 굽습니다.
3. 밥을 짓고 명란, 들기름, 얇게 썬 마늘을 넣어 연어알 밥을 만듭니다.
4. 파스타 면을 직접 뽑아 삶습니다.
5. 삶은 파스타 면에 간장게장과 숭어알, 참기름을 넣어 비빕니다.
6. 구워진 스테이크 위에 캐비어를 올립니다.
7. 연어알 밥, 숭어알 파스타, 캐비어 스테이크를 접시에 플레이팅하여 트리오 요리를 완성합니다.

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