꽁치 김치찜

Name: 꽁치 김치찜
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2인분
Ingredients: 500g 묵은지; 2캔 꽁치 통조림; 100g 돼지고기 남은 것; 1개 양파; 1큰술 들기름; 1큰술 식용유; 0.5큰술 된장; 1큰술 미림; 1큰술 고춧가루

재료: 묵은지, 꽁치 통조림, 돼지고기 남은 것, 양파, 들기름 · 조리시간 50분 · 380kcal · ₩12,000

재료

500g 묵은지, 2캔 꽁치 통조림, 100g 돼지고기 남은 것, 1개 양파, 1큰술 들기름, 1큰술 식용유, 0.5큰술 된장, 1큰술 미림, 1큰술 고춧가루

조리법

1. 양파를 큼지막하게 썰어 준비한다.
2. 팬에 식용유와 들기름을 두르고 양파와 남은 돼지고기를 볶는다.
3. 묵은지와 묵은지 국물, 다시마물을 넣고 오래 끓인다.
4. 된장, 미림으로 간을 맞추고 꽁치 통조림을 넣는다.
5. 고춧가루를 넣고 약불에서 오래 쫄여 완성한다.

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