불닭비빔면 & 치즈돈까스
재료: 불닭볶음면, 초고추장, 참기름, 식초, 콩나물 · 조리시간 20분 · 850kcal · ₩7,400
재료
2개 불닭볶음면, 2큰술 초고추장, 2큰술 참기름, 1큰술 식초, 1줌 콩나물, 1적당량 양배추, 1적당량 깻잎, 1적당량 오이, 1봉지 치즈돈까스
조리법
1. 볼에 불닭볶음면 액상소스 2개, 후레이크 2개, 초고추장 2큰술, 참기름 2큰술, 식초 1큰술을 넣고 섞어 비빔 소스를 만든다.
2. 끓는 물에 면을 넣고 3분간 삶는다.
3. 삶은 면을 건져내어 차가운 얼음물에 담가 차갑게 헹군다.
4. 면을 삶던 국물에 콩나물을 넣고 살짝 데쳐낸다.
5. 차갑게 식힌 면을 미리 만들어 둔 소스에 먼저 버무린다.
6. 그릇에 버무린 면을 담고, 데친 콩나물과 채 썬 양배추, 깻잎, 오이 등 채소를 올린 뒤 남은 소스를 마저 부어 완성한다.
7. 치즈돈까스를 에어프라이어에 넣고 바삭하게 데워준다.
8. 완성된 불닭비빔면에 데워낸 치즈돈까스를 곁들여 함께 먹는다.
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