냉우동

Name: 냉우동
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 1인분 냉동면; 1인분 쯔유; 1봉 튀김 고명; 30g 갈은 무; 1꼬집 김; 5g 와사비; 1봉 레몬 소스

재료: 냉동면, 쯔유, 튀김 고명, 갈은 무, 김 · 조리시간 15분 · 450kcal · 약 7천원

재료

1인분 냉동면, 1인분 쯔유, 1봉 튀김 고명, 30g 갈은 무, 1꼬집 김, 5g 와사비, 1봉 레몬 소스

조리법

1. 면사랑 가쓰오 냉우동의 면을 끓는 물에 4분간 삶습니다. (냉동면 기준)
2. 삶은 면을 찬물에 여러 번 헹궈 온기를 완전히 제거하고 물기를 잘 짜줍니다.
3. 그릇에 면을 담고 면사랑 쯔유와 튀김 고명을 올립니다.
4. 정호영 우동 카덴 붓카케 냉우동의 면을 끓는 물에 8~9분간 삶습니다. (생면 기준)
5. 삶은 면을 찬물에 여러 번 헹궈 온기를 완전히 제거하고 물기를 잘 짜줍니다.
6. 그릇에 면을 담고 갈은 무, 김, 쯔유를 올립니다.
7. 풀무원 붓카케 냉우동의 면을 끓는 물에 2분간 삶습니다. (숙면 기준)
8. 삶은 면을 찬물에 여러 번 헹궈 온기를 완전히 제거하고 물기를 잘 짜줍니다.
9. 그릇에 면을 담고 건더기, 쯔유, 레몬 소스를 올립니다.

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