디저트 매니악
재료: 메이플 시럽, 코코아 파우더, 우유, 밀가루, 카카오 크림 · 조리시간 30분 · 750kcal · 약 19천원
재료
50ml 메이플 시럽, 20g 코코아 파우더, 100ml 우유, 50g 밀가루, 50g 카카오 크림, 2개 계란, 30g 버터, 200ml 생크림, 10g 슈가 파우더, 50g 체리, 1개 바나나, 30g 초콜릿, 50g 호두, 10g 카카오 가루
조리법
1. 버터를 녹입니다.
2. 생크림을 휘핑합니다. 슈가 파우더를 살짝 넣습니다.
3. 밀가루를 체 쳐서 준비합니다.
4. 초코넷으로 크레이프를 굽습니다. 잘 타기 때문에 조심해야 합니다.
5. 바나나 크레이프를 만들기 위해 접시에 기름을 바르고 크레이프를 여러 장 동시에 굽습니다.
6. 크레이프 안에 바나나, 초콜릿, 호두를 넣고 돌려가며 모양을 잡습니다.
7. 프랄린을 만듭니다. 견과류에 입히는 것으로, 식혀야 합니다.
8. 만든 프랄린을 작게 모양을 내어 크레이프에 바릅니다.
9. 생크림을 짜서 장식합니다.
10. 수건 케이크를 만듭니다. 크레이프를 접어서 만듭니다.
11. 메이플 시럽과 카카오 가루를 뿌려 마무리합니다.
12. 호두와 생크림을 올리고 냉장고에 잠시 넣어둡니다.
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