상추무침
재료: 상추, 양파, 소고기, 간장, 설탕 · 조리시간 15분 · 350kcal · ₩9,000
재료
1봉지 상추, 0.5개 양파, 150g 소고기, 0.5큰술 간장, 1큰술 설탕, 1큰술 매실청, 1큰술 고춧가루, 1큰술 참기름, 0.5큰술 간 마늘, 0.5큰술 액젓
조리법
1. 상추는 깨끗이 씻어서 준비하고, 양파는 먹기 좋게 썰어준다.
2. 간장, 설탕, 매실청, 고춧가루, 참기름, 간 마늘, 액젓을 각각 한 스푼(또는 적당량)씩 넣어 양념장을 만든다.
3. 손질한 양파와 상추를 양념장에 넣고 너무 찌부시키지 않게 살살 버무려 상추무침을 완성한다.
4. 팬에 연기가 올라올 때 얇은 소고기를 올려 살짝 구워낸다.
5. 완성된 상추무침과 구운 소고기를 함께 곁들여 먹는다.
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