오징어 순대
재료: 오징어, 두부, 새우, 차돌박이, 미나리 · 조리시간 15분 · 650kcal · 약 17천원
재료
2마리 오징어, 1모 두부, 100g 새우, 50g 차돌박이, 50g 미나리, 10g 땅콩, 1개 감자
조리법
1. 오징어 껍질을 벗기지 않고 준비합니다.
2. 두부, 새우, 차돌박이를 준비하여 오징어 순대 속재료로 사용합니다.
3. 오징어 안에 준비된 속재료를 채워 넣습니다.
4. 땅콩과 감자를 이용하여 소스를 만듭니다.
5. 오징어 순대를 찜기에 찌거나 익힙니다.
6. 완성된 오징어 순대를 썰어 접시에 담고 소스를 곁들입니다.
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