방울토마토샐러드
재료: 방울토마토, 호두, 깻잎, 마늘, 적양파 · 조리시간 15분 · 350kcal · 약 12천원
재료
300g 방울토마토, 50g 호두, 5장 깻잎, 2알 마늘, 100g 적양파, 125g 생 모자렐라 치즈, 4스푼 엑스트라버진 올리브오일, 1스푼 유기농 레몬즙, 1꼬집 소금
조리법
1. 호두는 굵게 썰고, 깻잎 5장은 잘게 다져 준비합니다.
2. 마늘 2알을 잘게 다지고, 적양파도 피부와 혈관 건강을 위해 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
3. 볼에 손질한 호두, 깻잎, 마늘, 적양파를 모두 넣습니다.
4. 엑스트라버진 올리브오일 4스푼, 유기농 레몬즙 1스푼, 소금 약간을 넣고 잘 섞어 원기회복에 좋은 소스를 만듭니다.
5. 생 모자렐라 치즈를 먹기 좋게 잘라 소스가 담긴 볼에 넣어줍니다.
6. 마지막으로 방울토마토를 듬뿍 넣고 골고루 잘 섞어 완성합니다.
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