정호영의 우삼겹 카레 우동
재료: 양파, 우삼겹, 조개육수, 토마토, 고형 카레 · 조리시간 20분 · 620kcal · ₩17,000
재료
1개 양파, 300g 우삼겹, 200ml 조개육수, 1개 토마토, 2개 고형 카레, 1큰술 분말 카레, 1봉지 우동 생면, 30g 버터
조리법
1. 팬에 양파를 넣고 갈색이 날 때까지 볶아줍니다.
2. 우삼겹을 넣고 함께 볶아줍니다.
3. 조개육수와 토마토를 넣고 끓여줍니다.
4. 고형 카레와 분말 카레를 넣어 농도와 향을 맞춥니다.
5. 우동 생면을 넣고 면이 자연스럽게 풀어지도록 끓여줍니다.
6. 버터를 넣고 잘 섞어준 뒤 완성합니다.
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