양파장아찌
재료: 양파, 고추, 간장, 식초, 설탕 · 조리시간 10분 · 110kcal · ₩7,500
재료
785g 양파, 개 고추, 100ml 간장, 4숟가락 식초, 4작은숟가락 설탕, 100ml 매실청, 100ml 물
조리법
1. 작은 크기 양파 9개(785g)를 먹기 좋게 4~6등분 합니다.
2. 고추를 썰어서 양파에 넣어주세요.
3. 볼에 간장 100ml, 식초 4숟가락, 설탕 4 작은 숟가락, 매실청 100ml, 물 100ml를 넣고 골고루 섞어주세요.
4. 양파 위에 양념장을 부어주세요.
5. 위아래 뒤집어가며 골고루 섞어줍니다. 시간이 지날수록 양념의 높이가 올라오므로 중간에 골고루 섞어주세요.
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