한우 구이와 한우 짜파게티
재료: 한우 투쁠 9등급 모듬 세트 (등심, 안심, 채끝, 특수부위), 짜파게티, 양파, 간장, 파채 · 조리시간 30분 · 850kcal · ₩85,000
재료
600g 한우 투쁠 9등급 모듬 세트 (등심, 안심, 채끝, 특수부위), 1봉지 짜파게티, 1개 양파, 1큰술 간장, 1접시 파채, 1약간 소금
조리법
1. 식초, 설탕, 간마늘, 액젓을 넣어 파채를 무쳐 준비하고, 양파는 바깥쪽은 쌈용으로 남기고 나머지는 짜파게티용으로 썬다.
2. 기름기가 적은 안심, 채끝 등부터 시작하여 꽃갈비, 늑간살, 토시살, 차돌박이, 엎진살, 치마살 등 다양한 한우 부위를 차례대로 맛있게 굽는다.
3. 고기를 다 먹어갈 때쯤 남은 양파와 고기 기름, 간장 한 스푼을 넣고 짜파게티 면과 스프를 넣어 한우 짜파게티를 끓인다.
4. 완성된 한우 짜파게티 위에 남겨둔 구운 한우 고기를 얹어 함께 먹는다.
출처: 원본 영상 보기