소시지 야채볶음
재료: 비엔나 소시지, 파프리카, 양파, 식용유, 고추장 · 조리시간 20분 · 385kcal · 약 7천원
재료
250g 비엔나 소시지, 1개 파프리카, 0.5개 양파, 2큰술 식용유, 0.5큰술 고추장, 2큰술 돈까스 소스, 1큰술 마요네즈, 1꼬집 통깨
조리법
1. 비엔나 소시지 200~300g을 준비하고, 소시지 옆면에 칼집을 내줍니다.
2. 파프리카는 윗부분을 자르고 씨를 제거한 후 양파와 비슷한 크기로 썰어줍니다. 당근은 있으면 좋지만 사용하지 않습니다.
3. 팬에 식용유 2~3큰술을 두르고 칼집 낸 소시지를 모두 넣고 칼집이 살짝 벌어지게 볶아줍니다.
4. 소시지 칼집이 충분히 벌어지면 썰어둔 야채를 모두 넣고 함께 볶아줍니다.
5. 고추장 1/2큰술과 돈까스 소스 2큰술을 넣고 볶아줍니다. (돈까스 소스가 없다면 고추장 1/2큰술, 진간장 또는 굴소스 2큰술, 설탕 1큰술, 케찹 3~4큰술을 넣고 볶아줍니다.)
6. 마요네즈 1큰술을 넣고 잘 섞어줍니다.
7. 마지막으로 통깨를 뿌려 마무리합니다.
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