쉰맛 Max Level♬

Name: 쉰맛 Max Level♬
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 4장 라이스페이퍼; 1봉 감자칩; 100g 관자; 100g 새우; 100g 항정살; 0.5개 양파; 0.5개 오이; 0.5개 망고; 2개 청양고추; 50g 양배추; 50g 청경채; 2큰술 마라소스; 1큰술 굴소스; 1큰술 맛술; 1큰술 매실액; 1큰술 식초; 1큰술 올리브오일; 1꼬집 후추

재료: 라이스페이퍼, 감자칩, 관자, 새우, 항정살 · 조리시간 15분 · 415kcal · 약 11천원

재료

4장 라이스페이퍼, 1봉 감자칩, 100g 관자, 100g 새우, 100g 항정살, 0.5개 양파, 0.5개 오이, 0.5개 망고, 2개 청양고추, 50g 양배추, 50g 청경채, 2큰술 마라소스, 1큰술 굴소스, 1큰술 맛술, 1큰술 매실액, 1큰술 식초, 1큰술 올리브오일, 1꼬집 후추

조리법

1. 라이스페이퍼를 물에 적셔 두 장을 겹치고 부순 감자칩을 붙인다.
2. 관자, 새우, 항정살, 양파, 오이, 망고, 청양고추, 양배추, 청경채를 손질한다.
3. 손질한 항정살을 끓는 기름에 볶다가 관자, 새우, 채소들을 마라기름소스에 볶는다.
4. 라이스페이퍼에 상추를 깔고 타코 속을 채운다.
5. 망고, 양파, 오이를 다이스하여 망고살사소스를 만든다.

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