계란찜 비빔밥 레시피
재료: 계란, 소금, 후추, 물, 밥 · 조리시간 10분 · 515kcal · 약 3천원
재료
3개 계란, 1꼬집 소금, 1꼬집 후추, 100ml 물, 1공기 밥, 1큰술 고추장, 1약간 참기름, 1약간 김가루
조리법
1. 계란 3개를 깨서 그릇에 담고 소금, 후추로 간을 한 후 잘 풀어주세요.
2. 뚝배기에 물 100ml를 넣고 끓으면 풀어둔 계란물을 부어주세요.
3. 중간중간 살짝 저어주다가 80% 정도 익었을 때 뚜껑을 닫고 3분간 익혀주세요.
4. 계란찜이 완성되면 밥 한 공기를 넣고 고추장 한 숟갈, 참기름 약간, 김가루를 넣어 맛있게 비벼주세요.
5. 계란찜 비빔밥 완성!
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