풍양 냉면

Name: 풍양 냉면
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1인분
Ingredients: 1봉지 시판 곰탕 육수; 1인분 생면; 2큰술 식초; 1큰술 설탕; 1개 계란; 0.25개 배

재료: 시판 곰탕 육수, 생면, 식초, 설탕, 계란 · 조리시간 25분 · 480kcal · ₩5,450

재료

1봉지 시판 곰탕 육수, 1인분 생면, 2큰술 식초, 1큰술 설탕, 1개 계란, 0.25개 배

조리법

1. 시판 사골 육수에 식초, 설탕 등을 더해 평양냉면 스타일의 육수를 만듭니다.
2. 생면을 직접 반죽하여 손으로 얇게 뽑아 삶아냅니다.
3. 그릇에 면을 담고 육수를 부은 뒤 계란과 배 고명을 올립니다.

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