참나무장작 닭볶음탕
재료: 닭, 감자, 양파, 당근, 대파 · 조리시간 90분 · 700kcal · 약 34천원
재료
1마리 닭, 2개 감자, 1개 양파, 1개 당근, 1대 대파, 100g 콩나물, 1그릇 양념장, 1리터 물, 1묶음 장작
조리법
1. 장작을 준비합니다. 기계로 쪼개진 장작을 사용하거나 직접 쪼갭니다.
2. 솥뚜껑에 닭볶음탕을 올리고 장작을 넣어 불을 붙입니다. LPG 가스통 토치를 사용하면 불을 쉽게 붙일 수 있습니다.
3. 닭볶음탕을 1시간 이상 끓여 간이 잘 배도록 합니다.
4. 마지막에 야채(감자, 양파, 당근, 대파 등)를 넣고 감자가 으깨지지 않게 잘 섞어줍니다.
5. 콩나물국을 끓여 닭볶음탕과 함께 제공합니다.
6. 김치전을 구워 닭볶음탕과 함께 제공합니다.
출처: 원본 영상 보기