후추치즈파스타
재료: 슬라이스 치즈, 파스타면, 마늘, 우유, 소금 · 조리시간 15분 · 415kcal · 약 8천원
재료
6장 슬라이스 치즈, 120원 파스타면, 2T 마늘, 200ml 우유, 1t 소금, 2T 케첩, 1T 통후추
조리법
1. 프라이팬에 물 800ml를 붓고 끓인다.
2. 파스타면 120원 크기(2인분 기준)를 비틀어 끓는 물에 넣고 소금 1t를 넣어 간을 한다.
3. 파스타면이 팬에 안 붙게 가끔 저어주며 강불에서 익을 때까지 끓인다.
4. 물이 졸아들면 우유 200ml를 넣는다.
5. 슬라이스 치즈 6장을 넣고 약불에서 녹인다.
6. 케첩을 넣고 케첩 색깔이 퍼질 정도로 저어준다.
7. 다진 마늘 2T를 넣고 마늘이 뭉쳐지지 않게 풀어준다.
8. 치즈의 점도 때문에 계속 저어주며 물이 많을 때 불을 끈다.
9. 그릇에 담고 굵은 통후추를 듬뿍 뿌려 완성한다.
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