마라 칼국수
재료: 대파, 간 돼지고기, 마라 양념장, 돼지비계, 설탕 · 조리시간 30분 · 700kcal · 약 12천원
재료
300g 대파, 1kg 간 돼지고기, 1국자 마라 양념장, 50g 돼지비계, 1큰술 설탕, 2인분 칼국수 면
조리법
1. 대파 300g과 간 돼지고기 1kg을 준비합니다.
2. 기존 칼국수 메뉴에 마라 양념장 한 국자를 추가합니다.
3. 돼지비계를 사용하여 돼지고기를 튀기다가 설탕을 넣어 향을 내고 색깔을 냅니다.
4. 육수용 냄비와 면 삶는 냄비를 따로 준비하여 면을 삶습니다.
5. 삶은 면과 준비된 마라 양념 육수를 섞어 마라 칼국수를 완성합니다.
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