땅콩마요잼
재료: 우유, 땅콩버터, 설탕, 마요네즈, 식빵 · 조리시간 15분 · 300kcal · 약 4천원
재료
100ml 우유, 3T 땅콩버터, 4T 설탕, 3T 마요네즈, 2장 식빵, 3장 햄, 1장 치즈, 1개 계란
조리법
1. 팬에 열이 올라오면 약불로 줄여주세요.
2. 예열한 팬에 우유 100ml를 부어주세요.
3. 설탕 4T를 넣고 우유가 팔팔 끓지 않도록 약불을 유지하며 저어주세요.
4. 설탕이 녹았으면 땅콩버터 3T를 듬뿍 퍼서 넣어주세요.
5. 땅콩버터가 덩어리지지 않게 잘 풀어주세요. 주걱으로 저었을 때 길이 나면 소스 성공입니다.
6. 덩어리가 없나 확인 후 불을 끄고 마요네즈 3T를 넣어 잘 섞어주세요.
7. 완성된 땅콩마요잼을 유리용기에 소분해서 담아주세요. 뒤집어 두면 나중에 열 때 뻥 소리가 납니다.
8. 식빵에 땅콩마요잼을 아낌없이 듬뿍 발라주세요.
9. 햄 3장, 치즈 1장, 계란 프라이 1개를 듬뿍 올려주세요.
10. 식빵을 덮고 조심스럽게 반으로 갈라주면 땅콩마요 샌드위치 완성입니다.
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