Gyeran Sundubu Ramyeon
재료: 대파, 팽이버섯, 맛살, 달걀, 소금 · 조리시간 15분 · 450kcal · ₩4,110
재료
약간 대파, 70g 팽이버섯, 70g 맛살, 3개 달걀, 0.33작은술 소금, 600ml 물, 1큰술 액젓, 1큰술 간장, 0.5큰술 다진 마늘, 1봉지 순두부, 0.5개 라면
조리법
1. 대파는 잘게 썰고, 팽이버섯과 맛살은 먹기 좋게 찢어둔다.
2. 달걀 3개에 소금 1/3작은술을 넣고 잘 섞어 달걀물을 만든다.
3. 냄비에 물 600ml, 액젓, 간장 각 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술을 넣고 중불에서 끓인다.
4. 물이 끓으면 순두부를 숟가락으로 잘라 넣고 맛살과 라면 사리 반 개를 넣는다.
5. 끓는 국물에 달걀물을 조심스럽게 부어 뭉치지 않게 가볍게 저어준다.
6. 팽이버섯과 거품을 걷어낸 뒤 마지막으로 대파를 올려 완성한다.
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