꽁치 통조림 덮밥
재료: 즉석밥, 꽁치 통조림, 간장, 술, 미림 · 조리시간 15분 · 650kcal · ₩4,500
재료
1개 즉석밥, 1개 꽁치 통조림, 1큰술 간장, 1큰술 술, 1큰술 미림, 1큰술 물, 1조각 생강, 1큰술 올리고당, 1조각 버터, 1줌 쪽파
조리법
1. 팬에 간장 1큰술, 술 1큰술, 미림 1큰술, 물 1큰술을 넣고 생강을 약간 넣어 끓입니다.
2. 꽁치 통조림의 꽁치를 넣고 소스가 스며들도록 중불에서 국물이 졸아들 때까지 바글바글 끓입니다.
3. 올리고당을 살짝 넣어 반짝반짝하게 농도와 단맛을 조절합니다.
4. 즉석밥을 데워 그릇에 담고 버터를 얹은 뒤, 졸여낸 꽁치와 소스를 붓습니다.
5. 송송 썬 쪽파를 잔뜩 올리고, 레몬즙이나 깨가 있다면 곁들여 완성합니다.
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