미미미미미치고 식탕

Name: 미미미미미치고 식탕
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 1개 파; 30ml 골소스; 50ml 간장; 200g 방울토마토; 500ml 꽃게 육수; 50g 달래; 50g 전복 내장; 200g 밀가루; 150g 차돌박이; 100g 배추; 200g 밥

재료: 파, 골소스, 간장, 방울토마토, 꽃게 육수 · 조리시간 15분 · 700kcal · 약 24천원

재료

1개 파, 30ml 골소스, 50ml 간장, 200g 방울토마토, 500ml 꽃게 육수, 50g 달래, 50g 전복 내장, 200g 밀가루, 150g 차돌박이, 100g 배추, 200g 밥

조리법

1. 파기름을 낸다.
2. 파기름에 골소스와 간장을 넣는다.
3. 방울토마토를 대량 투하한다.
4. 꽃게 육수를 부어 토마토탕 국물을 만든다.
5. 달래를 넣는다.
6. 밀가루에 간장과 전복 내장을 넣어 미꾸라지 면 반죽을 만든다.
7. 반죽을 슬라임 같은 질감으로 만든다.
8. 차돌박이를 굽는다.
9. 토마토탕에 차돌박이와 배추를 넣는다.
10. 미꾸라지 모양으로 만든 면을 토마토탕에 넣는다.
11. 밥을 토마토탕에 말아 완성한다.

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