퀸즈블랙스타일 수제버거
재료: 소고기, 랍스터, 검정색 빵, 치즈, 계란 · 조리시간 60분 · 800kcal · 약 48천원
재료
500g 소고기, 1마리 랍스터, 2개 검정색 빵, 100g 치즈, 2개 계란, 1꼬집 소금, 1꼬집 후추
조리법
1. 소고기를 칼로 직접 다져 패티를 만듭니다.
2. 다진 소고기로 패티 모양을 만듭니다.
3. 수비드 머신을 이용해 소고기 패티를 조리합니다.
4. 랍스터를 손질하고 조리합니다.
5. 골목식당 테이의 에그마니버거 스타일로 계란을 조리합니다.
6. 검정색 빵을 준비합니다.
7. 치즈 주사기를 이용해 치즈를 빵에 뿌려줍니다.
8. 모든 재료를 빵에 쌓아 수제 버거를 완성합니다.
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