풍샤부일체 (스테이크 올린 파스타)
재료: 샤브샤브용 칼국수 면, 소고기 (스테이크용), 양파, 샤브 야채, 간장 · 조리시간 30분 · 700kcal · 약 25천원
재료
200g 샤브샤브용 칼국수 면, 300g 소고기 (스테이크용), 1개 양파, to_taste 샤브 야채, to_taste 간장, to_taste 설탕, to_taste 마늘, to_taste 생강, to_taste 버터, to_taste 된장, to_taste 팽이버섯, to_taste 치즈
조리법
1. 간장, 설탕, 마늘, 생강을 섞어 소스를 만듭니다.
2. 양파 모양을 잡고 가장자리만 사용합니다. 양파 안에 고기를 넣을 예정입니다.
3. 스테이크를 굽습니다. 집에서 만들기 좋은 방법으로 미디움 레어 정도로 굽습니다.
4. 샤브샤브용 칼국수 면을 삶습니다.
5. 채소를 볶다가 버터를 가득 넣고 된장을 섞어 된장 버터를 만듭니다.
6. 피망 대신 양파를 이용해 고기를 다져 넣은 츠쿠네를 만듭니다.
7. 츠쿠네 위에 치즈를 올려 오븐에 넣고 다시 한번 굽습니다.
8. 완성된 면과 소스를 먼저 맛보고, 고기와 면을 함께 먹어봅니다.
9. 튀긴 팽이버섯을 곁들여 먹습니다. 팽이버섯이 킥이 될 수 있습니다.
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