진미채 무침
재료: 진미오징어채, 대파, 고추장, 양조간장, 물엿 · 조리시간 10분 · 280kcal · ₩9,000
재료
250g 진미오징어채, 0.5대 대파, 2스푼 고추장, 1스푼 양조간장, 6스푼 물엿, 1스푼 참기름, 2스푼 통깨
조리법
1. 진미오징어채를 먹기 좋은 크기로 가위로 잘라 준비합니다.
2. 대파 1/2대를 작게 송송 썰어줍니다.
3. 볼에 고추장 2스푼, 양조간장 1스푼, 물엿 6스푼, 참기름 1스푼을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
4. 믹싱볼에 진미오징어채, 양념장, 송송 썬 대파를 넣고 조물조물 잘 무쳐줍니다.
5. 마지막으로 통깨 2~3스푼을 넣어 골고루 버무려 완성합니다.
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