옥수수 버터 밥
재료: 쌀, 옥수수, 버터, 마늘, 치킨스톡 · 조리시간 20분 · 450kcal · ₩5,100
재료
1컵 쌀, 1캔 옥수수, 30g 버터, 1큰술 마늘, 1작은술 치킨스톡, 1컵 물, 1적당량 소금, 후추
조리법
1. 쌀을 씻어 준비하고, 물의 양을 쌀과 동량 또는 조금 적게 맞춘다.
2. 물에 치킨스톡을 풀어 간을 맞춘다.
3. 냄비에 버터를 녹이고 마늘과 옥수수를 넣어 가볍게 볶아준다.
4. 씻어둔 쌀을 넣고 같이 볶은 뒤 계량한 물을 붓는다.
5. 처음에는 센 불로 끓이다가 끓어오르면 중불, 이후 초약불로 줄여 총 12분간 밥을 짓는다.
6. 불을 끄고 10분간 뜸을 들인 후 소금, 후추, 버터를 추가해 잘 비벼 완성한다.
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