맛있을 고향
재료: 고등어, 양파, 밀가루, 라면 수프, 소금 · 조리시간 15분 · 585kcal · 약 9천원
재료
1마리 고등어, 1개 양파, 50g 밀가루, 1봉 라면 수프, 1꼬집 소금, 100ml 맥주, 1큰술 카레 가루, 1조각 버터, 0.25개 레몬, 200ml 식용유
조리법
1. 양파를 꽃 모양으로 썰어 준비한다.
2. 고등어를 손질하고 소금을 뿌린다.
3. 고등어에 밀가루를 묻힌다.
4. 꽃 모양 양파 사이사이에 밀가루와 라면 수프 가루를 넣는다.
5. 양파를 기름에 튀긴다.
6. 고등어를 튀긴다.
7. 고등어를 호일로 감싸 오븐에 넣는다.
8. 믹서기에 카레 가루를 넣고 갈아 소스를 만든다.
9. 버터를 사용한다.
10. 양파를 다시 튀긴다.
11. 레몬을 짜서 넣는다.
12. 맥주를 넣는다.
13. 완성된 요리를 접시에 담는다.
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