부추무침 오리구이

Name: 부추무침 오리구이
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 100g 부추; 400g 오리구이; 1큰술 매실청; 1큰술 식초; 1큰술 간장; 1큰술 고춧가루; 1큰술 참기름; 0.5큰술 설탕; 0.2작은술 미원

재료: 부추, 오리구이, 매실청, 식초, 간장 · 조리시간 15분 · 650kcal · ₩13,400

재료

100g 부추, 400g 오리구이, 1큰술 매실청, 1큰술 식초, 1큰술 간장, 1큰술 고춧가루, 1큰술 참기름, 0.5큰술 설탕, 0.2작은술 미원

조리법

1. 볼에 매실청, 식초, 간장, 고춧가루, 참기름, 설탕, 미원을 넣어 부추무침 양념장을 만든다.
2. 부추를 먹기 좋은 크기로 썰어서 양념장에 넣고 살살 버무려 부추무침을 완성한다.
3. 팬에 오리구이용 고기를 올려 노릇노릇하게 굽는다.
4. 잘 구워진 오리구이에 새콤달콤한 부추무침을 곁들여 먹는다.

출처: 원본 영상 보기