O-re-o Choco Cheese Ball
재료: 오레오 쿠키, 크림치즈, 초콜릿, 식용유 · 조리시간 80분 · 450kcal · ₩9,100
재료
250g 오레오 쿠키, 150g 크림치즈, 100g 초콜릿, 1큰술 식용유
조리법
1. 오레오 쿠키를 지퍼백에 넣고 밀대 등을 이용해 곱게 부숴줍니다.
2. 실온에 둔 크림치즈를 부드럽게 풀고 오레오 가루 반을 넣어 섞어준 뒤 나머지도 마저 넣어 반죽을 완성합니다.
3. 스푼을 이용해 일정한 크기로 떼어내어 동글동글하게 빚어줍니다.
4. 냉장실에서 30분~1시간 동안 굳혀줍니다.
5. 초콜릿과 식용유를 함께 녹여 부드러운 코팅 초콜릿을 만든 뒤, 굳은 치즈볼을 담갔다 건집니다.
6. 남겨둔 오레오 가루를 뿌리고 15~30분간 냉장실에서 마저 굳혀 완성합니다.
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