쿠지라이식 파스타만두
재료: 카넬로니 파스타, 쪽파, 적양파, 간마늘, 다진 돼지고기 · 조리시간 30분 · 650kcal · ₩15,000
재료
1개 카넬로니 파스타, 50g 쪽파, 1개 적양파, 1큰술 간마늘, 200g 다진 돼지고기, 1꼬집 후추, 1개 파스타소스, 2개 계란, 2장 치즈
조리법
1. 카넬로니 파스타를 끓는 물에 삶아줍니다.
2. 쪽파와 적양파를 잘게 다져줍니다.
3. 간마늘을 찧어서 준비합니다.
4. 볼에 다진 돼지고기, 간마늘, 후추, 다진 쪽파와 적양파를 넣고 잘 섞어 만두소를 만듭니다.
5. 만두소를 짤주머니에 담습니다.
6. 삶아진 카넬로니 파스타를 건져내어 식힙니다.
7. 삶은 카넬로니 파스타 속에 만두소를 꽉 채워 넣어 만두를 완성합니다.
8. 팬에 다진 양파와 파스타 소스, 물을 붓고 끓입니다.
9. 소스 위에 만두소를 채운 카넬로니를 나란히 올립니다.
10. 계란을 깨서 넣고 치즈를 올린 뒤 쪽파를 뿌려 익혀줍니다.
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