Yangbaechu Salad (Cabbage Salad)
재료: 양배추, 파, 간장, 식초, 꿀 · 조리시간 10분 · 180kcal · ₩6,500
재료
300g 양배추, 20g 파, 1큰술 간장, 1큰술 식초, 1큰술 꿀, 1큰술 참기름, 1약간 깨, 1약간 후추, 1큰술 올리브오일, 1약간 칠리플레이크, 50g 칼몬드
조리법
1. 양배추의 겉껍질을 벗기고 깨끗이 씻은 뒤, 채칼을 이용해 얇게 썰어줍니다.
2. 파를 얇게 썰어서 양배추에 함께 넣어줍니다.
3. 볼에 간장, 식초, 꿀, 참기름을 같은 양으로 넣고 깨, 후추, 올리브오일, 칠리플레이크를 약간씩 더해 드레싱을 만듭니다.
4. 손질한 양배추와 파에 준비된 드레싱을 붓고, 칼몬드를 넣어 가볍게 섞어줍니다.
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