Tteok-mandu-guk

Name: Tteok-mandu-guk
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 800ml 사골 육수; 10개 만두; 300g 떡국떡; 0.5대 대파; 2개 달걀; 0.5큰술 다진 마늘; 1큰술 조선간장; 0.5작은술 소금; 1꼬집 후추; 1봉지 조미 김

재료: 사골 육수, 만두, 떡국떡, 대파, 달걀 · 조리시간 15분 · 650kcal · ₩10,500

재료

800ml 사골 육수, 10개 만두, 300g 떡국떡, 0.5대 대파, 2개 달걀, 0.5큰술 다진 마늘, 1큰술 조선간장, 0.5작은술 소금, 1꼬집 후추, 1봉지 조미 김

조리법

1. 육수를 냄비에 붓고 끓입니다. 필요시 물을 추가하고 다진 마늘, 조선간장, 소금으로 간을 맞춥니다.
2. 냉동 만두를 먼저 넣고 끓여줍니다.
3. 대파를 어슷하게 썰어 준비합니다.
4. 만두가 익어 떠오르면 씻어둔 떡국떡과 어슷 썬 대파를 넣습니다.
5. 후추를 톡톡 뿌려줍니다.
6. 풀어둔 달걀을 냄비에 둘러 가며 부어주고 한소끔 끓여 완성합니다.
7. 그릇에 담고 부서뜨린 김을 고명으로 올려 즐깁니다.

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