아귀 간 요리

Name: 아귀 간 요리
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2인분
Ingredients: 200g 아귀 간; 30g 무 갈아놓은 것; 50g 치즈; 1개 매실; 10g 매실 잼; 1줄기 MONGA (장식용)

재료: 아귀 간, 무 갈아놓은 것, 치즈, 매실, 매실 잼 · 조리시간 20분 · 350kcal · 약 15천원

재료

200g 아귀 간, 30g 무 갈아놓은 것, 50g 치즈, 1개 매실, 10g 매실 잼, 1줄기 MONGA (장식용)

조리법

1. 아귀 간을 동그랗게 썰어 접시에 담는다.
2. 갈아놓은 무를 아귀 간 위에 뿌린다.
3. 아귀 간을 틀에 눌러서 뭉친다.
4. 뭉친 아귀 간을 썰어 접시에 담는다.
5. 치즈를 아귀 간 옆에 놓는다.
6. 달게 조린 매실과 매콤하게 조린 매실 잼을 접시에 놓는다.
7. MONGA로 장식한다.

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