계란말이
재료: 계란, 소금, 설탕, 가쓰오부시 · 조리시간 15분 · 150kcal · 약 2천원
재료
4개 계란, 1꼬집 소금, 0.5작은술 설탕, 5g 가쓰오부시
조리법
1. 계란을 하나씩 깨서 그릇에 담는다. (썩은 계란이 있을 경우를 대비)
2. 계란에 소금, 설탕, 가쓰오부시를 넣고 잘 섞는다.
3. 계란물을 체에 한번 걸러준다.
4. 팬에 계란물을 살짝 돌려가며 붓고, 힘을 빼고 말아준다.
5. 다시 한번 계란물을 붓고 말아준다.
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