굴전

Name: 굴전
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2인분
Ingredients: 300g 석화; 2개 고추; 1개 홍고추; 3쪽 마늘; 30g 초장; 30ml 간장; 50g 부침가루; 2개 계란; 5g 통깨; 50ml 식용유; 50ml 소주; 1병 막걸리

재료: 석화, 고추, 홍고추, 마늘, 초장 · 조리시간 30분 · 485kcal · 약 14천원

재료

300g 석화, 2개 고추, 1개 홍고추, 3쪽 마늘, 30g 초장, 30ml 간장, 50g 부침가루, 2개 계란, 5g 통깨, 50ml 식용유, 50ml 소주, 1병 막걸리

조리법

1. 석화, 고추, 홍고추, 마늘을 준비합니다.
2. 석화에 부침가루와 계란을 입혀 팬에 식용유를 두르고 굴전을 부칩니다.
3. 완성된 굴전에 통깨를 뿌리고 초장, 간장과 함께 곁들여 먹습니다.

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