제주 순살 은갈치 조림
재료: 제주 순살 은갈치, 비법 육수, 비법 소스, 무, 대파 · 조리시간 20분 · 450kcal · 약 21천원
재료
600g 제주 순살 은갈치, 1팩 비법 육수, 1팩 비법 소스, 100g 무, 50g 대파, 1큰술 참기름
조리법
1. 손질된 신선한 갈치를 준비합니다. (이 영상 아니면 보기 힘든 순살 갈치 조림을 보여드리겠습니다.)
2. 갈치 잔가시가 있는지 하나하나 확인합니다.
3. 이모카세님에게 얻은 비법 육수와 비법 소스를 냄비에 넣습니다.
4. 손질된 갈치, 무, 대파를 넣고 살짝만 졸여줍니다.
5. 완성된 갈치 조림을 밥 위에 얹어 드셔보세요.
6. 기호에 따라 참기름을 살짝 뿌려 드시면 더욱 고소합니다.
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