진짜 맛있는 돈가스 소스 레시피! 경양식 만능소스
재료: 시판 돈가스소스, 케첩, 양파, 버터, 밀가루 · 조리시간 20분 · 150kcal · 약 5천원
재료
10큰술 시판 돈가스소스, 5큰술 케첩, 0.5개 양파, 60g 버터, 4큰술 밀가루, 1큰술 설탕, 3꼬집 소금, 300ml 물
조리법
1. 양파 1/2개를 다진다.
2. 달군 냄비에 다진 양파, 버터 60g, 설탕 1큰술, 소금 3꼬집을 넣고 중불로 볶는다.
3. 양파가 노르스름해지고 단 냄새가 나면, 밀가루 4큰술을 넣어 약불로 볶는다.
4. 밀가루가 잘 섞이면, 불을 끄고 시판 돈가스소스 10큰술, 케첩 5큰술을 넣어 섞는다.
5. 물 300ml를 조금씩 나눠 부어가며 섞는다.
6. 다시 불을 켜고 강불로 걸쭉해질 때까지 짧게 볶는다.
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