파김치
재료: 쪽파, 멸치 액젓, 간마늘, 생강, 매실청 · 조리시간 30분 · 150kcal · 약 9천원
재료
1단 쪽파, 15스푼 멸치 액젓, 3스푼 간마늘, 1스푼 생강, 2스푼 매실청, 3스푼 설탕, 15스푼 고춧가루, 1꼬집 미원
조리법
1. 쪽파 뿌리 쪽에 멸치 액젓 15스푼을 넣고 절인다.
2. 절인 쪽파를 볼에 옮겨 담는다.
3. 간마늘 3스푼, 생강 1스푼, 매실청 2스푼, 설탕 3스푼, 고춧가루 15스푼, 미원 1꼬집을 넣고 잘 섞는다.
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