왕계란 후토마키
재료: 계란, 깻잎, 아보카도, 참치, 마요네즈 · 조리시간 30분 · 450kcal · 약 17천원
재료
10개 계란, 10장 깻잎, 1개 아보카도, 1캔 참치, 2큰술 마요네즈, 100g 연어, 5줄 베이컨, 0.5개 당근, 0.5개 오이, 2장 치즈
조리법
1. 계란 10개를 풀어 지단을 만듭니다. 지단은 도톰하게 부쳐 씹는 식감을 살립니다.
2. 베이컨과 당근을 볶습니다. 베이컨은 기름을 제거하고 볶습니다.
3. 참치캔의 기름을 제거하고 마요네즈와 섞어 참치 마요를 만듭니다.
4. 아보카도, 연어, 오이, 치즈, 깻잎 등 준비된 재료들을 먹기 좋게 손질합니다.
5. 계란 지단 위에 깻잎을 깔고 그 위에 참치 마요를 올립니다. 참치 마요는 깻잎 사이에 넣어 살이 찌지 않도록 합니다.
6. 나머지 재료들(아보카도, 연어, 베이컨, 당근, 오이, 치즈)을 계란 지단 위에 보기 좋게 올립니다.
7. 재료들을 김밥처럼 단단하게 말아줍니다.
8. 말아놓은 계란 후토마키를 먹기 좋은 크기로 썰어 완성합니다.
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