순두부 짜박이

Name: 순두부 짜박이
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4인분
Ingredients: 3봉지 순두부; 2컵 간장; 1컵 설탕; 1컵 청주; 0.5컵 물엿; 1대 대파; 5개 통마늘; 0.5단 부추; 0.5개 양파; 2개 청양고추; 1개 홍고추

재료: 순두부, 간장, 설탕, 청주, 물엿 · 조리시간 30분 · 210kcal · ₩9,000

재료

3봉지 순두부, 2컵 간장, 1컵 설탕, 1컵 청주, 0.5컵 물엿, 1대 대파, 5개 통마늘, 0.5단 부추, 0.5개 양파, 2개 청양고추, 1개 홍고추

조리법

1. 냄비에 간장, 설탕, 청주, 물엿을 넣고 대파와 통마늘을 넣어 끓여 맛간장을 만든다.
2. 부추, 양파, 고추를 잘게 다져준다.
3. 반찬통에 순두부를 가지런히 넣고 다진 채소들을 올린 뒤 식힌 맛간장을 부어준다.

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