토마토 버터 파스타
재료: 홀 토마토 캔, 물, 간장, 소금, 설탕 · 조리시간 15분 · 450kcal · 약 7천원
재료
400g 홀 토마토 캔, 600ml 물, 1스푼 간장, 0.5스푼 소금, 1스푼 설탕, 100g 스파게티면, 20g 버터, 1알 마늘, 1꼬집 후추, 5g 바질
조리법
1. 홀 토마토 캔 400g을 준비하여 팬에 붓고, 가위로 토마토를 네 등분 정도로 큼직하게 잘라줍니다.
2. 토마토 캔으로 한 캔 반 분량의 물 600ml를 붓습니다.
3. 간장 한 스푼, 소금 반 스푼, 설탕 한 스푼을 넣고 바글바글 끓입니다.
4. 끓으면 스파게티면을 100원짜리 동전 크기만큼 넣고, 고소한 버터 20g을 넣고 잘 섞어줍니다.
5. 불을 살짝 줄여 면이 10분에서 12분 정도 충분히 익으면 불을 끄고 마늘 한 알을 갈아 넣고 후추를 뿌려줍니다.
6. 다시 불을 켜고 잘 섞어주면 완성입니다.
7. 그릇에 담아 초록초록 향긋한 바질을 올리고 후추를 뿌려줍니다.
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