들기름 막라면
재료: 정수물, 라면사리, 구운 파래김, 탈피들깨가루, 쪽파 · 조리시간 10분 · 685kcal · 약 7천원
재료
500ml 정수물, 1봉 라면사리, 2장 구운 파래김, 0.33큰술 탈피들깨가루, 5g 쪽파, 1큰술 국간장, 0.25큰술 황설탕, 2.5큰술 들기름
조리법
1. 볼에 국간장, 황설탕, 들기름을 넣고 설탕이 녹을 정도로 섞어 양념장을 만든다.
2. 쪽파는 약 0.3cm 두께로 송송 썰어 준비한다.
3. 구운 파래김은 비닐 봉지에 넣고 부순다.
4. 냄비에 물 500ml를 넣고 끓으면 라면사리를 넣고 평소보다 조금 더 오래 끓인다.
5. 삶은 라면사리를 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.
6. 그릇에 면을 담고 양념장을 올린 후 부순 김과 쪽파, 들깨가루를 올려 완성한다.
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