꽁치통조림 된장조림
재료: 대파, 양파, 고추, 꽁치통조림, 된장 · 조리시간 10분 · 300kcal · 약 5천원
재료
1개 대파, 0.5개 양파, 2개 고추, 300g 꽁치통조림, 2큰술 된장, 1큰술 다진마늘, 1꼬집 후추, 2큰술 맛술, 2큰술 고춧가루, 1큰술 참기름, 1작은술 설탕, 1꼬집 깨
조리법
1. 대파를 썰어주세요.
2. 양파를 썰어주세요.
3. 고추를 썰어주세요.
4. 꽁치통조림 300g을 냄비에 넣습니다.
5. 된장 2큰술과 다진마늘 1큰술을 넣습니다.
6. 썰어둔 채소를 넣습니다.
7. 후추를 뿌립니다.
8. 맛술 2큰술을 넣습니다.
9. 고춧가루 2큰술을 넣습니다.
10. 참기름 1큰술을 넣습니다.
11. 불을 켜고 설탕 1작은술을 넣은 후 뚜껑을 닫고 푹 조립니다.
12. 총 1분 20초 후, 불 세기를 중간으로 줄입니다.
13. 2분 30초 후, 뚜껑을 열고 바닥에 타서 눌러붙지 않도록 국물을 뿌려주면서 한번 섞어줍니다.
14. 다시 뚜껑을 닫습니다.
15. 총 4분 40초 후, 바닥에 타지 않게 골고루 저어주세요.
16. 다시 뚜껑을 닫고 푹 조립니다.
17. 총 6분 30초 후, 꽁치된장조림 완성입니다.
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