면 요리 Next Level
재료: 파스타면, 베이컨, 생새우살, 우유, 카르보나라 소스 · 조리시간 15분 · 745kcal · 약 18천원
재료
200g 파스타면, 100g 베이컨, 100g 생새우살, 200ml 우유, 100g 카르보나라 소스, 10g 굴소스, 50g 파르메산치즈, 50g 간장게장, 5ml 트러플오일, 100g 바닐라 아이스크림, 1개 망고, 50g 체리
조리법
1. 끓는 물에 파스타면을 삶는다.
2. 베이컨을 작게 썰어 볶는다.
3. 새우와 우유, 카르보나라 소스, 간장, 굴소스를 넣고 끓여 크림소스를 만든다.
4. 크림소스에 구운 베이컨을 섞는다.
5. 삶은 파스타면을 크림소스에 넣고 섞는다.
6. 간장게장 살을 참기름과 섞어 게장 소스를 만든다.
7. 얼음과 바닐라 아이스크림을 믹서에 넣고 간다.
8. 망고를 썰어 아이스크림 위에 올리고 체리로 장식한다.
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