양념 새우장

Name: 양념 새우장
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2인분
Ingredients: 15마리 새우; 0.5컵 고춧가루; 0.5컵 진간장; 2큰술 설탕; 0.5컵 물엿; 1뿌리 다진 대파; 1조금 간 생강; 1큰술 다진 마늘; 0.5개 양파; 10방울 참기름; 1적당량 통깨

재료: 새우, 고춧가루, 진간장, 설탕, 물엿 · 조리시간 30분 · 350kcal · 약 24천원

재료

15마리 새우, 0.5컵 고춧가루, 0.5컵 진간장, 2큰술 설탕, 0.5컵 물엿, 1뿌리 다진 대파, 1조금 간 생강, 1큰술 다진 마늘, 0.5개 양파, 10방울 참기름, 1적당량 통깨

조리법

1. 생새우의 머리와 껍질을 제거한다. 꼬리를 남겨두면 먹기 편하다.
2. 이쑤시개로 새우등 두 번째 마디를 찔러 내장을 제거한다.
3. 새우를 깨끗이 씻어 준비한다.
4. 큰 볼에 고춧가루, 진간장, 설탕, 물엿, 다진 파, 간 생강, 다진 마늘을 분량대로 넣어 양념장을 만든다.
5. 양념장에 새우와 채썬 양파, 참기름을 넣고 골고루 버무려 준다.
6. 그릇에 예쁘게 담은 후, 통깨로 마무리한다.
7. 양념 새우장을 밥과 함께 맛있게 먹는다.

출처: 원본 영상 보기