새콤달콤 입맛 돋우는 새발 나물
재료: 새발 나물, 양파, 중간 고춧가루, 다진 마늘, 통깨 · 조리시간 5분 · 150kcal · 약 5천원
재료
100g 새발 나물, 0.5개 양파, 2큰술 중간 고춧가루, 1큰술 다진 마늘, 1큰술 통깨, 2큰술 참치액, 1큰술 참기름
조리법
1. 새발 나물 100g을 깨끗이 헹궈 준비합니다. 억센 부분만 다듬어 주세요. 새발 나물은 자르지 않아도 됩니다.
2. 양파 반 개를 너무 두껍지 않게 5mm 두께로 썰어 새발 나물에 넣어줍니다.
3. 중간 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 통깨 1큰술, 참치액 2큰술, 참기름 1큰술을 넣고 가볍게 섞어줍니다. 빡빡 주무르지 말고 살살 털듯이 무쳐주세요.
4. 바로 무쳐서 바로 드시는 것이 가장 맛있습니다. 삼겹살과 함께 드시면 더욱 좋습니다.
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