네가 가라 멕시코 (타코 & 포졸레)
재료: 고추, 마늘, 양파, 고수, 아보카도 · 조리시간 15분 · 800kcal · 약 32천원
재료
2개 고추, 3쪽 마늘, 0.5개 양파, 1묶음 고수, 1개 아보카도, 200g 양고기, 500ml 냉면 육수, 1개 즉석밥, 100g 새우, 50g 소면, 100ml 조개 주스, 200ml 맥주, 1봉 라면 스프, 1큰술 스테이크 소스, 2장 또띠아
조리법
1. 고추, 마늘, 양파, 고수를 절구에 넣고 으깬다.
2. 으깬 재료에 아보카도를 넣고 함께 으깨 과카몰리를 만든다.
3. 양고기를 볶다가 냉면 육수와 즉석밥을 넣고 끓여 포졸레를 만든다.
4. 새우를 튀긴다.
5. 소면을 묶어서 튀긴다.
6. 조개 주스, 맥주, 라면 스프, 스테이크 소스를 섞어 미첼라다 칵테일을 만든다.
7. 또띠아를 구워 타코를 준비한다.
8. 완성된 포졸레, 타코, 튀긴 새우, 튀긴 소면, 미첼라다 칵테일을 플레이팅한다.
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